سائي چانهه ۾ بنيادي طور تي ايسڪربڪ ايسڊ، ٽينن، پولي فينولڪ مرڪب، ڪيٽيچن چربی ۽ ڪيروٽينائيڊ جهڙا جزا شامل آهن. اهي اجزا آڪسيجن، گرمي پد، نمي، روشني ۽ ماحولياتي بدبوءَ جي ڪري خراب ٿيڻ جو شڪار هوندا آهن. تنهن ڪري، چانهه جي پيڪنگ ڪرڻ وقت، مٿين عنصرن جي اثر کي ڪمزور ڪرڻ يا روڪڻ گهرجي، ۽ مخصوص گهرجون هيٺ ڏنل آهن:
نمي جي مزاحمت
چانهه ۾ پاڻي جو مقدار 5٪ کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي، ۽ 3٪ ڊگهي مدت جي اسٽوريج لاءِ بهترين آهي؛ ٻي صورت ۾، چانهه ۾ ايسڪربڪ ايسڊ آساني سان سڙي ويندو، ۽ چانهه جو رنگ، خوشبو ۽ ذائقو تبديل ٿي ويندو، خاص طور تي وڌيڪ گرمي پد تي. خراب ٿيڻ جي شرح تيز ٿي ويندي. تنهن ڪري، نمي پروف پيڪنگنگ لاءِ سٺي نمي پروف ڪارڪردگي سان پيڪنگنگ مواد چونڊيو وڃي ٿو، جهڙوڪ ايلومينيم ورق تي ٻڌل جامع فلمون يا ايلومينيم ورق بخارات واري فلم، جيڪا تمام گهڻي نمي پروف ٿي سگهي ٿي. ڪاري چانهه جي پيڪنگ جي نمي پروف علاج تي خاص ڌيان ڏنو وڃي.
آڪسائيڊشن مزاحمت
پيڪيج ۾ آڪسيجن جي مقدار کي 1 سيڪڙو کان گهٽ ڪنٽرول ڪرڻ گهرجي. تمام گهڻي آڪسيجن چانهه ۾ ڪجهه جزن کي آڪسائيڊي طور تي خراب ڪرڻ جو سبب بڻجندي. مثال طور، ايسڪربڪ ايسڊ آساني سان ڊي آڪسياسڪربڪ ايسڊ ۾ آڪسائيڊ ڪيو ويندو آهي، ۽ وڌيڪ امينو ايسڊ سان گڏ ملائي رنگ جي رد عمل مان گذرندو آهي، جيڪو چانهه جو ذائقو خراب ڪري ٿو. جيئن ته چانهه جي چربی ۾ غير سير ٿيل فيٽي ايسڊ جي وڏي مقدار هوندي آهي، اهڙي غير سير ٿيل فيٽي ايسڊ کي خودڪار طريقي سان آڪسائيڊ ڪري سگهجي ٿو ڪاربونيل مرکبات جهڙوڪ الڊيهائيڊس ۽ ڪيٽونز ۽ اينول مرکبات پيدا ڪرڻ لاءِ، جيڪو چانهه جي خوشبو کي به غائب ڪري سگهي ٿو، اسٽرينجنس هلڪو ٿي ويندو آهي، ۽ رنگ ڳاڙهو ٿي ويندو آهي.
ڇانوَ
جيئن ته چانهه ۾ ڪلوروفيل ۽ ٻيا مادا هوندا آهن، چانهه جي پنن کي پيڪ ڪرڻ وقت، روشني کي محفوظ رکڻ گهرجي ته جيئن ڪلوروفيل ۽ ٻين حصن جي فوٽوڪيٽيليٽڪ رد عمل کي روڪي سگهجي. ان کان علاوه، الٽراوائليٽ شعاعون پڻ چانهه جي پنن جي خراب ٿيڻ جو سبب بڻجن ٿيون. اهڙن مسئلن کي حل ڪرڻ لاءِ، شيڊنگ پيڪنگ ٽيڪنالاجي استعمال ڪري سگهجي ٿي.
گئس رڪاوٽ
چانهه جي پنن جي خوشبو آساني سان ختم ٿي ويندي آهي، ۽ خوشبو کي محفوظ رکڻ واري پيڪنگ لاءِ سٺي هوا جي تنگي واري مواد استعمال ڪرڻ گهرجي. ان کان علاوه، چانهه جي پنن کي ٻاهرين بوءِ جذب ڪرڻ تمام آسان آهي، جنهن ڪري چانهه جي پنن جي خوشبو متاثر ٿئي ٿي. تنهن ڪري، پيڪنگنگ مواد ۽ پيڪنگ ٽيڪنالاجي ذريعي پيدا ٿيندڙ بوءِ کي سختي سان ڪنٽرول ڪيو وڃي.
تيز گرمي پد
گرمي پد ۾ واڌ چانهه جي پنن جي آڪسائيڊيشن رد عمل کي تيز ڪندي، ۽ ساڳئي وقت چانهه جي پنن جي مٿاڇري جي چمڪ کي ختم ڪري ڇڏيندي. تنهن ڪري، چانهه جي پنن کي گهٽ درجه حرارت تي ذخيرو ڪرڻ لاءِ موزون آهن.
جامع فلم بيگ پيڪنگنگ
هن وقت، مارڪيٽ ۾ وڌيڪ ۽ وڌيڪ چانهه جي پيڪنگنگ ۾ پيڪيج ٿيل آهيجامع فلم جا ٿيلهاچانهه جي پيڪنگ لاءِ ڪيتريون ئي قسم جون جامع فلمون آهن، جهڙوڪ نمي کان بچاءُ ڪندڙ سيلوفين/پوليٿيلين/پيپر/ايلومينيم ورق/پوليٿيلين، ٻہ محوري طور تي ٻڌل پولي پروپيلين/ايلومينيم ورق/پوليٿيلين، پوليٿيلين/پولي وينيلائيڊين ڪلورائڊ/پوليٿيلين، وغيره. ان ۾ بهترين گئس رڪاوٽ خاصيتون، نمي جي مزاحمت، خوشبو برقرار رکڻ، ۽ اينٽي-عجيب بو آهي. ايلومينيم ورق سان جامع فلم جي ڪارڪردگي وڌيڪ بهتر آهي، جهڙوڪ بهترين شيڊنگ وغيره. جامع فلم بيگز جا مختلف پيڪنگ فارم آهن، جن ۾ ٽي رخا سيلنگ شامل آهن،اسٽينڊ اپ پائوچز,صاف دري سان گڏ اسٽينڊ اپ پائوچز۽ فولڊنگ. ان کان علاوه، جامع فلم بيگ ۾ سٺي پرنٽ جي صلاحيت آهي، ۽ جڏهن ان کي سيلز پيڪنگنگ ڊيزائن لاءِ استعمال ڪيو ويندو ته ان جو هڪ منفرد اثر پوندو.
پوسٽ جو وقت: جون-18-2022